西餐禮儀 關於西方禮儀你一定要知道的事情 每日頭條 這是非常不禮貌的事情；如果飯沒吃完，中途想放下碗筷休息片刻，筷子要平放在碗上，絕對不可以垂直插在飯里，因為這被認為是憑弔死人的；任何餐具反扣的行為被視為不禮貌。 食鹽是中國，亦是全世界烹飪時，最主要的鹹味劑，而醬油、蚝油、豆豉等是中國常見的咸鮮口味調味劑。 先秦以來，烹飪的甜味劑主要是蜂蜜和飴糖，飴糖以麥芽糖最為常見。 發源於印度的蔗糖，雖然在前1世紀或之前即傳入中國，但中國製糖業的發達和技術成熟，則是在唐代以後。 明代，中國製糖技術更為成熟，採用黃泥水淋脫色法製造出白糖。 隨著地理大發現，辣椒在明朝末年傳入中國。 英國人結婚要穿禮服;新娘身著白衫、白裙、頭戴白色花環，還要罩上長長的白紗，手持白色花束。 總之，英國人崇尚白色，它象徵愛情純潔、吉祥如意。 而戴頭紗的習俗可以追溯到公元前10世紀，當時兩河流域就已盛行女子戴頭紗。 在古希臘，舉行結婚儀式時不僅新娘要戴亞麻或毛織品的頭紗，而且一對新人都要戴上花冠。 其中屬於飲食生活的「辦桌」即是一項常民文化，原來它也可能消失於現代化之中，但卻因它文化的特殊性，幸運地被保存下來。 由於辦桌相當符合臺灣人喜愛「豪邁」、「大氣」的特性，將外燴、採購、運輸、租賃桌椅及餐具等相關行業結合的辦桌產業，也就應運而生，進而造就地方特色的辦桌文化。 目前全臺從事辦桌行業最密集的鄉鎮為高雄市內門區，全區一萬多人口中，就有超過150組人以當總舖師為業，幾乎每五戶就有一戶人家是靠外燴辦桌維生。 話是這麼說，但是要是讓你去高檔西餐廳吃飯，平時你就是個屌絲，那些用餐時的不好的小習慣要是帶到高檔西餐廳，一點逼格都沒有，還會變成別人口中的段子。 有時候，需要消除與其他國家的彼此誤解。 那麼，了解別人的文化和禮儀就很有必要。 01其實，關於東西方用餐文化的不同，歷史上也曾出現過一些「尷尬」：二戰期間，在希特勒曾舉辦一次宴會上。 英國傳統服飾英國人的穿衣模式受到世界許多人的推崇。 儘管英國人講究衣著，但十分節儉，一套衣服一般要穿十 年八年之久。 一個英國男子一般有兩套深色衣服，兩三條灰褲子。 形即使是冷盤，對食材的要求也是相當講究的。 養一些食材本身就有豐富的營養價值，傳統中醫學認為一些食材還具有藥用性。 像紅棗豬手湯富含動物膠，傳統認為對孕婦非常有幫助。 如果您去英國旅遊,千萬不要問人家“您去哪兒”、“吃飯了嗎？ ”這類問題,中國人認為很熱情,英國人會認為你很粗魯,他們討厭別人過問他們的個人生活,不能問女士的年齡。 （但同學朋友之間，以“今天過的怎么樣？”“你今天干什麼了?”作為開場白是非常普遍的。）英國人非常不喜歡談論男人的工資和女人的年齡，甚至他家裡的家具值多少錢，也是不該問的。 忌當著英國人的面耳語，不能拍打肩背。 英國人忌用人像作商品裝潢，忌用大象圖案，因為他們認為大象是蠢笨的象徵。 英國人討厭孔雀，認為它是禍鳥，把孔雀開屏視為自我炫耀和吹噓。 他們忌送百合花、菊花，認為百合花和菊花意味著死亡。 英國人不喜歡討價還價，認為這是很丟面子的事情。 如果你購買的是一件貴重的藝術品或數量很大的商品時，你也需要小心地與賣方商定一個全部的價錢。 因為在他們看來，吐唾沫是對仇人的詛咒舉動。 中國菜在文學作品中記錄了許多不同歷史時期中的著名菜餚，例如《紅樓夢》、《金瓶梅》等，現代美食家經常從這些作品中可以找到創新和恢復古代菜餚的方法。 外燴 到英國旅行，需注意當地的所有車輛均沿馬路的左側行駛。 你可以看到他們一個挨一個地排隊上公共汽車、火車或買報紙。 婚紗舉行婚禮時，身穿白紗禮服，頭披白紗的新娘挽住父親的手臂，由女賓相伴，在婚禮進行曲中步入教堂。 著禮服的新郎在男賓陪同下站在聖壇等待新娘。 英國人家中有人去世，往往在報上登一則小啟事，親友見啟事後前去參加葬禮，以表對死者的敬意和對其家屬的問候。 接吻禮是上級對下級、長輩對晚輩、朋友、夫妻之間表示親昵、愛撫的禮節。 遇到高興的時候，或有喜事或悲傷的時候，一般也行接吻禮，表示親熱和慰問。 儀態禮儀在英國，人們在演說或別的場合伸出右手的食指和中指，手心向外，構成V形手勢，表示勝利；在英國，如有人打噴嚏，旁人就會說上帝保佑你，以示吉祥。 據說法國女人的餐巾如果掉在地上，是不會低頭去撿的，實際上，如果你在高級餐廳用餐，餐巾不慎滑落到地面了，可以直接問服務員再要一塊新的，或者服務員看到，也會再給您拿一塊乾淨的餐巾布來。 西餐的烹調方法很多，常用的有煎、燴、烤、燜等十幾種。 餐具，除瓷製品外，水晶、玻璃及各類金屬制餐具占很大比重。 酸奶油、桂葉、檸檬等都是常用的調味品。 法國菜還注重用酒調味，不同菜餚用不同的酒做調料；德國菜則多以啤酒調味，在色澤的搭配上則講究對比、明快，因而色澤鮮艷，能刺激食慾。