揚智文化 宴會管理第二版 A8201a 吃慣了中國各式各樣的菜譜,偶爾也想去西餐廳嘗個鮮,可不懂西餐禮儀是要鬧笑話的,特別是正處於了解期的男女朋友,說不定就因為這頓西餐慘敗分手,原因是沒情調、太土啊~這鍋西餐可不背,其實就是不懂啊。 我們都知道,在我們懂得自己吃飯開始,我們的長輩就會潛移默化的教導我們一些中餐桌上的禮儀,不等長輩先吃,眼神警告;吃飯不端著碗吃,拼命暗示;吃飯吧唧嘴,暴揍一頓;到處翻菜,藤條燜豬肉。 中國,是面對文化衝擊相對較大的國家。 隨著世界的交流越來越頻繁,文化往來越來越密切。 不同的國家有不同的歷史與文化,禮儀習慣也有著很大區別。 而一些菜餚,例如炒飯和回鍋肉,則最好用隔夜的米飯和豬肉。 中國菜中常選擇名貴的食材,如燕窩、魚翅、熊掌、鹿尾、虎骨、猴腦等。 外燴 但是部分食材取自保護動物,加上衛生防疫等考量,所以某些名菜在現代無法烹製,但也有廚師使用替代品進行烹飪。 行禮時距對方約一步,上身稍前傾,伸右手,四指並齊,拇指與之分開伸向受禮者。 飯店客房服務中 須注意,客人先伸手時,方能握之,切忌一腳門裡一腳門外與人握手,尤忌四人交叉握手。 和初次見面的女人通常不握手,只行鞠躬禮。 同男人握手越緊,表示友情 越深,和女人握手則須輕些。 握手禮英國人注意服裝,穿著要因時而異。 他們往往以貌取人,儀容態度尤須注意。 如須退貨,請保持該商品及其附件的完整性(包含書籍封底之TAAZE物流條碼)。 若退回商品無法回復原狀者,可能影響退換貨權利之行使或須負擔部分費用。 接著放眼中國,總共 2% 的穆斯林人口也只是少數,且大多居住在發展相對落後的中國西北方,像是新疆和寧夏省。 依循其「一帶一路」,即建立「絲綢之路經濟帶」和「21 世紀海上絲綢之路」政策,中國大陸欲透過雙方貿易協定,尋求與穆斯林國家進行清真貿易的機會。 認為眼皮跳預示著將會有某種事情發生,“右眼跳災,左眼跳福”是他們的信仰。 一些埃及人還認為手的悸動也預示著要發生什麼事情,如是右手悸動,他可能會打人,如是左手悸動,他可能會向別人賀喜,或自己發財。 等上餐時候,不可以用筷子互相敲打,或者拿筷子敲打餐具;筷子不可對夾,如果用餐時一雙筷子因為夾菜而夾到另一雙筷子,稱為筷子打架。 確認來賓是否要喝一杯或是多喝幾杯,再決定是否要點一整瓶。 說到酒精類飲料,很多人因為不同的原因而不喝酒,例如宗教、健康、身材、品味、酒精的影響、想在商務用餐時維持頭腦清醒等。 沒有必要引起注意,或解釋何不點酒精類飲料。 在詢問過時間後,立即建議所有人看菜單並點餐,才能把時間花在彼此的身上。 否則,你可能會失去這個好不容易能見面的時間。 就某一具體位置而言,按禮儀規範其右側要高於左側之位。 在西餐排位時,男主賓要排在女主人的右側,女主賓排在男主人的右側,按此原則,依次排列。